Fourniture de produits diététiques

Du
01/10/2025
Au
30/09/2029
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Le Resah vous propose une offre nationale avec un large choix de produits diététiques, accessible à tous types d’établissements. Il s’agit du renouvellement des marchés 2021-055, 2021-074 et 2024-R067. L’offre est complétée par un marché spécifique pour le secteur médico-social, portée par un seul titulaire, Nutrisens, pour simplifier l’exécution.

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Réf. Offre : 2025-R002-000-000-0000000

Produit(s) et/ou prestation(s)

N° marché

2025-002

Famille(s)

Hôtellerie et restauration

Centrale d'Achat

Intermédiaire

Description de l'offre

Produits diététiques

  • Lot n°1 : Boisson HPHC sucrée au goût fruité - Nutrisens
    •   Hyperdrink jucy
  • Lot n°2 : Boisson HPHC édulcorée au goût fruité - Lactalis
    • Delical boisson fruitée édulcorée  
  • Lot n°3 : Boisson HPHC végétale sucrée lactée - Nutrisens
    • Hyperdrink végétal 2 kcal    
  • Lot n°4 : Boisson HPHC sucrée lactée pauvre en potassium - Lactalis
    • Delical
  • Lot n°6 : Boisson HPHC sucrée lactée ≥ 2,1 kcal sans fibre - Nutricia
    • Fortimel protein 2.4 - 200ml
    • Fortimel protein 2.4 sensation - 200ml
  • Lot n°7 : Boisson HPHC sucrée lactée 2kcal - Fresenius
    • Fresubin 2kcal drink
  • Lot n°8 : Boisson HPHC sucrée lactée 2kcal - goût neutre - Nutrisens
    • Hyperdrink neutre
  • Lot n°10 : Boisson HPHC sucrée lactée goût neutre - Lactalis
    • Delical boisson lactée nature
  • Lot n°11 : Boisson HPHC lactée édulcorée - Fresenius
    • Fresubin DB drink
  • Lot n°12 : Boisson HPHC lactée sucrée sans fibre sans lactose - Nutrisens
    • Hyperdrink
  • Lot n°13 : Boisson HPHC sucrée lactée conditionnement ˂ 200 ml - Nutricia
    • Fortimel protein 2.4 - 125ml
    • Fortimel protein 2.4 sensation - 125ml
    • Fortimel compact fibre 2.4 - 125 ml
    • Fortimel compact 2.4 - 125 ml
  • Lot n°14 : Boisson HPHC sucrée lactée favorisant la cicatrisation - Nutricia
    • Cubitan
  • Lot n°15 : Boisson HC normo protidique sucrée lactée - Nutricia
    • Fortimel 1.5
    • Fortimel multifibres 1.5
  • Lot n°16 : Boisson HPHC- gamme pédiatrique - Nutricia
    • Infatrini - 125ml
    • Infatrini - 200ml
    • Infatrini peptisorb - 200ml
    • Nutrini drink multifibre - 200ml
    • Nutrini drink multifibres compact - 125ml
    • Nutrini drink smoothie - 200ml
  • Lot n°17 : Boisson HPHC pour nourrisson sans fibre - Nestlé
    • Infasource
  • Lot n°18 : Solution de glucose ou de maltodextrine pour prise préopératoire - Nutrisens
    • ​​​​​​​Sugarmix
  • Lot n°19 : Boisson HPHC sucrée lactée pour prise péri opératoire - Nestlé
    • ​​​​​​​Impact oral
  • Lot n°20 : Potage HPHC à reconstituer - individuel - Nutrisens
    • ​​​​​​​Velouté HPHC
  • Lot n°21 : Potage HPHC à reconstituer - multi portion - Nutrisens
    • ​​​​​​​Mixé déshydratés HPHC
  • Lot n°22 : Potage HPHC UHT prêt à l’emploi - Nestlé
    • ​​​​​​​Clinutren velouté
  • Lot n°23 : Purée de légumes HPHC prête à l’emploi - Nutrisens
    • ​​​​​​​Purée HPHC
  • Lot n°25 : Dessert HPHC lacté type « brassé » - Lactalis
    • ​​​​​​​Delical brassé
  • Lot n°26 : Crème HPHC UHT sucrée pauvre en potassium - Lactalis
    • ​​​​​​​Delical crème sans lactose
  • Lot n°28 : Crème HPHC UHT sucrée sans fibre sans lactose - Nutrisens
    • ​​​​​​​Cremeline sans lactose
  • Lot n°29 : Crème HPHC UHT édulcorée - Lactalis
    • ​​​​​​​Delical creme sans sucre lactée
  • Lot n°30 : Crème HPHC UHT favorisant la cicatrisation - Nutrisens
    • ​​​​​​​Cremeline HPHC ultra sans lactose
  • Lot n°31 : Crème HPHC pasteurisée sucrée - Nutrisens
    • ​​​​​​​Crème saveur pâtissière
  • Lot n°32 : Crème HPHC ≥ 2 kcal - Nutrisens
    • ​​​​​​​Cremeline 2kcal
  • Lot n°33 : Purée de fruits enrichie - Pro à Pro
    • ​​​​​​​Nutrifruit riche en fibres - Charles et Alice
    • Force + - Andros
  • Lot n°34 : Dessert HPHC non lacté au goût fruité - Nutrisens
    • ​​​​​​​Proti-fruits HPHC
  • Lot n°35 : Aliments diététiques format gourde - Nutrisens
    • ​​​​​​​Hydrafast eau gélifiée - gourde
    • Cremeline HPHC sans lactose - gourde
    • Proti-fruits HPHC - gourde
  • Lot n°36 : Gâteaux sucrés HPHC type moelleux - La Picorée
    • ​​​​​​​Mini cake HPHC
  • Lot n°37 : Gâteaux sucrés HPHC type fourrés - Lactalis
    • ​​​​​​​Delical Nutra cake
  • Lot n°38 : Biscuits sucrés HPHC type secs - Nutrisens
    • ​​​​​​​Biscuit HP
  • Lot n°39 : Biscuits salés HPHC - Nutrisens
    • ​​​​​​​Carré salé emmental
  • Lot n°40 : Pain brioché HPHC - Nutrisens
    • ​​​​​​​Pain brioche G-nutrition
  • Lot n°41 : Bonbons HPHC - Nutrisens
    • ​​​​​​​Praline proteine chocolat
  • Lot n°42 : Poudre de protéine en boite ˃ 500g - Senes Solutions
    • ​​​​​​​Proti+lact
  • Lot n°43 : Poudre de protéine en boite ≤ 500 g - Lactalis
    • ​​​​​​​Delcal poudre de protéines
  • Lot n°44 : Poudre de protéine en sachet individuel - Nutricia
    • ​​​​​​​Protifar sachet
  • Lot n°45 : Poudre de protéine de collagène en sachet individuel - France Culinaire
    • ​​​​​​​Nectagene sachet
  • Lot n°46 : Poudre de protéine de collagène en boite - France Culinaire
    • ​​​​​​​Nectagene boite
  • Lot n°47 : Poudre de protéine végétale en sachet individue l- France Culinaire
    • ​​​​​​​Nectapro
  • Lot n°48 :  Poudre de protéine végétale en boite - Colin RHD
    • ​​​​​​​Mélange de protiénes végétales
  • Lot n°49 : Poudre de glucide en boite - Nutrisens
    • ​​​​​​​Calorinut boite
  • Lot n°50 : Poudre de fibres en sachet individuel - Nestlé
    • ​​​​​​​Optifibre stick
  • Lot n°51 : Poudre de fibres en boite - Nutrisens
    • ​​​​​​​Fibreline melange fibres boite
  • Lot n°52 : Huile 100% TCM - Nutricia
    • ​​​​​​​Huile de TCM
  • Lot n°53 :  Huile 50% TCM - Nutricia
    • ​​​​​​​Liquigen
  • Lot n°54 :  Poudre de TCM - Vitaflo
    • ​​​​​​​MCT Procal
  • Lot n°55 :  Eau gélifiée à reconstituer - France Culinaire
    • ​​​​​​​Préparation pour eau gélifiée avec sucre et édulcorant - sachet et boite
    • Préparation pour eau gélifiée avec édulcorant - sachet et boite
  • Lot n°56 :  Eau gélifiée prête à l’emploi - individuel - SADAC
    • ​​​​​​​Eau gélifiée souple sucrée - IDDSI 3
    • Eau gélifiée souple édulcorée - IDDSI 3
    • Eau gélifiée souple sucrée - IDDSI 4
    • Eau gélifiée souple édulcorée - IDDSI 4
  • Lot n°57 :  Eau gélifiée prête à l’emploi - 1L - Nutrisens
    • ​​​​​​​Hydrafuit 1kg sucré
  • Lot n°58 : Solution de réhydratation - Nutricia
    • ​​​​​​​Adiaril sachet
  • Lot n°59 : CNO déshydraté à reconstituer - Cap Traiteur
    • ​​​​​​​Nutricup boisson HPHC
    • Nutricrème
  • Lot n°60 : Poudre épaississante avec amidon – gamme adulte - Nutrisens
    • ​​​​​​​Gel mix boite
    • Gel mix sachet
  • Lot n°61 : Poudre épaississante avec xanthane – gamme adulte - Nutrisens
    • ​​​​​​​Gel clear boite
    • Gel clear stick
  • Lot n°62 : Poudre épaississante – gamme pédiatrique - Lactalis
    • ​​​​​​​Picot magic mix
  • Lot n°63 : Mélange nutritif spécifique pour prise en charge de la maladie de Crohn - Nestlé
    • ​​​​​​​Modulen
  • Lot n°64 :Produits certifiés sans allergène à mention obligatoire - Nutrisens
    • ​​​​​​​Plat complet sans allergène
  • Lot n°65 : Céréales instantanées adulte sucrées normo protidique normo calorique - France Culinaire
    • ​​​​​​​Préparation pour bouillie sucrée - boite et sachet
  • Lot n°66 : Céréales instantanées adulte HPHC sucrées - France Culinaire
    • ​​​​​​​Préparation pour bouillie HP sucrée - boite et sachet
  • Lot n°67 : Céréales instantanées adulte HPHC non sucrées et/ou édulcorées - France Culinaire
    • ​​​​​​​Préparation pour bouillie HP avec édulcorant - boite et sachet
  • Lot n°68 : Produits cétogènes à reconstituer - Nutricia
    • ​​​​​​​Ketocal 4:1
    • Ketocal 3:1
  • Lot n°69 : Produits cétogènes prêt à l'emploi - Vitaflo
    • ​​​​​​​K.FLO liquide 4:1
    • K.YO semi solide 3:1

Aliments infantiles - Produits à texture modifiées – Texturants - Aides Culinaires

  • Lot n°70  : Farines infantiles - Blédina
    • ​​​​​​​Blédine
    • Blédine croissance
    • Ma 1ère blédine
  • Lot n°71 : Aliments infantiles - Blédina
    • ​​​​​​​Blédichef
    • Petit pot complet
    • Petit pot légume
    • Mini lacté
    • Purée de fruit
  • Lot n°72 : Dessert sans lait de vache - gamme pédiatrique pour enfants à partir de 6 mois - Lactalis
    • ​​​​​​​Brassé 100% végétal
  • Lot n°73 : Viandes et poissons cuits natures hachés multi portion - Socopa
    • ​​​​​​​Haché fin
    • Haché gros
  • Lot n°75 : Entrées, viandes, poissons et légumes frais à textures modifiées - Gel Manche
    • ​​​​​​​Entrées, plats, accompagnements
    •  hachés et/ou mixées
    • natures et/ou cuisinées
    • portion individuelle ou multiportion
  • Lot n°76 : Plats mixés lisses frais en portion individuelle 100g - Espri Restauration
    • ​​​​​​​Mixé 100g salé
    • Mixé 100g sans sel
  • Lot n°77 : Plats mixés lisses frais en portion individuelle 180g - Nutrisens
    • ​​​​​​​Veloutine
    • Onctueux
  • Lot n°78 : Plats complets mixés lisse frais en portion individuelle 200 et 300g - Espri Restauration
    • ​​​​​​​Mixé 200g
    • Mixé 300g
  • Lot n°79 : Plats mixés complets stérilisés en portion individuelle - Nutrisens
    • ​​​​​​​Mixé stérilisé
  • Lot n°80 : Plats mixés surgelés en multi portion – portions formées - Sysco
    • ​​​​​​​Entrées, VPO, accompagnements mixés surgelés - portions formées
  • Lot n°81 : Plats mixés complets surgelés en portion individuelle formée - Sysco
    • ​​​​​​​Plats complets surgelés - portions formées
  • Lot n°82 : Entrée et plats mixés complets frais en multi portion - à dresser - Nutrisens
    • ​​​​​​​Entrée mixée 1kg
    • Plat complet mixé 1kg
  • Lot n°83 : Plats mixés surgelés en portion individuelle - Nutrisens
    • ​​​​​​​Entrée mixée individuelle surgelée
    • Plat complet mixé surgelé 200g
    • Plat complet mixé surgelé 300g
    • Plat complet mixé surgelé 300g sans sel
  • Lot n°84 : Plats mixés HP déshydratés à reconstituer - France Culinaire
    • ​​​​​​​Préparation pour mixé hyperprotéiné sachet et boite
  • Lot n°85 : Texturant d'origine végétale pour préparations mixées - Nutrisens
    • ​​​​​​​Cereagel
    • Vitagel
  • Lot n°86 : Texturant d'origine animale pour préparations mixées - Senes Solutions
    • ​​​​​​​Special manger main
    • Crudigel
  • Lot n°87 : Base d'aliments pré-mixés précuits sans sel en multi portion - Nutrisens
    • ​​​​​​​Les Modulables
  • Lot n°88 : Aide culinaire HPHC sous forme de pâte - Sanae 
    • Aide culinaire HPHC enrichie en vitamines et minéraux
  • Lot n°89 : Sauce cuisinée HPHC surgelée - Ogust food
    • ​​​​​​​Sauce salée
    • Sauce sucrée
  • Lot n°90 : Bases de légumes et/ou fruits surgelés HPHC - Sysco
    • ​​​​​​​Les Essentiels
  • Lot n°92 : Gamme Manger Main haché et/ou mixé frais - multi portion - Nutrisens
    • ​​​​​​​Nutrimain
  • Lot n°93 : Gamme Manger Main haché et/ou mixé surgelé - Nutrisens
    • ​​​​​​​VPO, légumes, riz - portion individuelle formée - surgelé

Nutrition entérale adulte et pédiatrique

  • Lot n°94 : Mélange polymérique adulte isocalorique normo protidique 500ml et 1L - Nutricia
    • ​​​​​​​Nutrison - 500ml et 1L
    • Nutrison multifibre - 500ml et 1L
  • Lot n°95 : Mélange polymérique adulte hyper énergétique normo protidique 500ml et 1L - Nutricia
    • ​​​​​​​Nutrison energy - 500ml et 1L
    • Nutrison énergy multifibre - 500ml et 1L
  • Lot n°96 : Mélange polymérique adulte hyper énergétique hyper protidique 500ml et 1L - Nutricia
    • ​​​​​​​Nutrison protein + energy - 500ml et 1L
    • Nutrison protein + energy multifibre - 500ml et 1L
  • Lot n°97 : Mélange polymérique adulte hyper énergétique normo protidique 500ml ≥ 2 kcal - Nutricia
    • ​​​​​​​Nutrison concentrated 2.0 - 500ml
    • Nutrison concentrated 2.0 multi fibre - 500ml
  • Lot n°98 : Mélange polymérique adulte hyper énergétique hyper protidique 500ml et 1L - ≥ 2 kcal - Nestlé
    • ​​​​​​​Sondalis HP 2kcal smart flex - 500ml et 1L
    • Sondalis HP 2kcal fibre smart flex - 500ml et 1L
  • Lot n°99 : Mélange polymérique adulte normo énergétique pour trouble transit 500 ml - Nestlé
    • ​​​​​​​Sondalis T smart flex - 500ml
  • Lot n°100 : Mélange polymérique adulte hyper énergétique pour trouble transit 500 ml - Nestlé
    • ​​​​​​​Sondalis T energy smart flex - 500ml
  • Lot n°101 : Mélange semi élémentaire adulte iso calorique et normo protidique pour malabsorption 500 ml - Nutricia
    • ​​​​​​​Nutrson advanced peptisorb - 500ml
  • Lot n°102 : Mélange semi élémentaire adulte hyper calorique et hyper protidique pour malabsorption 500 ml - Nestlé
    • ​​​​​​​Peptamen HN smart flex - 500ml
  • Lot n°103 : Mélange adulte hyper protidique ˃ 20% AET - Nutricia
    • ​​​​​​​Nutrison protein intense - 500ml
  • Lot n°104 : Mélange polymérique adulte favorisant la cicatrisation - Nutricia
    • ​​​​​​​Nutrison advanced cubison - 1L
  • Lot n°105 : Mélange riche EPA/DHA polymérique adulte hypercalorique hyperprotidique en 500 ml et 1l - Fresenius
    • ​​​​​​​Fresubin megareal - 500ml et 1L 
    • Fresubin megareal fibres - 500ml et 1L
  • Lot n°106 : Mélange pour trouble de la glycémie - Nestlé
    • ​​​​​​​Sondalis G smart flex - 500ml
  • Lot n°107 : Mélange pour prise péri-opératoire - Nestlé
    • ​​​​​​​Impact enteral smart flex - 500ml
  • Lot n°109 : Mélange végétale HPHC - Nutricia
    • ​​​​​​​Nutrison plantebased 2kcal HP multifibre - 500ml
  • Lot n°111 : Mélange issu d'aliments du quotidien HPHC - gamme pédiatrique - Nestlé
    • ​​​​​​​Compleat pediatric nature mix - 500ml
  • Lot n°112 : Mélange polymérique isocalorique et hypercalorique 500 ml – enfant + 1an - Nestlé
    • ​​​​​​​Sondalis junior standard fibre - 500ml
    • Sondalis junior standard - 500ml
    • Sondalis junior energy fibre - 500ml
    • Sondalis junior energy - 500ml
  • Lot n°113 :  Mélange polymérique HP isocalorique et hypercalorique – enfant + 1an - Nutricia
    • ​​​​​​​Nutrinimax multifibre - 500ml
    • Nutrinimax - 500ml
    • Nutrinimax energy multifibre - 500ml
    • Nutrinimax energy - 500ml
  • Lot n°114 : Mélange polymérique isocalorique - enfant 0 à 1 an - Nutricia
    • ​​​​​​​Infatrini - 500ml
  • Lot n°115 : Mélange semi élémentaire pour malabsorption - enfant +1 an - Nutricia
    • ​​​​​​​Nutrini peptisorb - 500ml
  • Lot n°116 : Mélange semi élémentaire HPHC pour malabsorption - enfant +1 an - Nutricia
    • ​​​​​​​Nutrini peptisorb energy  - 500ml

Les + de l'offre

  • Offre complète
  • Allotissement répondant à des besoins multiples (ouverture au national et tout type d’établissement)
  • Nouveaux lots spécifiques « cuisine »
  • Nouveaux lots spécifiques « pathologies » 

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Comprendre le fonctionnement de la centrale d'achat du Resah

Vous souhaitez mieux comprendre comment bénéficier d'un marché de la centrale d'achat du Resah, consultez le mode d'emploi.

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