Assiettes, cloches et raviers en porcelaine
Le Resah propose la fourniture d’assiettes, cloches et raviers en porcelaine de Limoges IGP fabriqués en France.
Cette offre est disponible pour les adhérents du secteur sanitaire, médico-social et social.
Produit(s) et/ou prestation(s)
N° marché
2022-020
Famille(s)
Restauration
Type de contrat
Accord-cadre mono-attributaire à bons de commande
Centrale d'Achat
Intermédiaire
Titulaire(s)
Description de l'offre
- Des assiettes en porcelaine à 2 compartiments, empilables et emboîtables, solides, légères et facilement nettoyable et pouvant être surgelées, réchauffées et thermoscellées.
- Des cloches fabriquées en acier inoxydable alimentaire 316L, sans substances lixiviables et pouvant être surgelées, réchauffées et thermoscellées.
- Des raviers conçus sur mesure avec la collaboration de services de restauration hospitalier :
- Fabriqués avec la même matière que l’assiette pour conserver une harmonie visuelle du plateau
- Empilables et résistant à l’utilisation en froid positif et en froid négatif
- Utilisable pour des gratins, entrées, desserts et entremets
- Compatible à l’intérieur de l’assiette afin de pouvoir loger un accompagnement.
Téléchargez la fiche achats responsables de l'offre :
Les + de l'offre
- Fabrication française
- Des circuits courts entre les sites de fabrication et les fournisseurs de poudre de porcelaine
- Absence de produit chimique dans la fabrication des assiettes
- Réutilisation des chutes non cuites et revente des chutes cuites ou cassées pour revêtement de la voirie avec Eurovia (Groupe VINCI)
- Conditionnement raisonné sans espace libre et utilisation de papier recyclé
- Des fournisseurs certifiés :
- MP SAMIE Indication Géographique Porcelaine de Limoge
- MOUNEYRAC ISO 9001 (management qualité) et ICPE
Comment bénéficier de l'offre ?
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