Fourniture de denrées alimentaires - IDF

Du
01/04/2025
Au
31/03/2029
Accès direct

Le Resah vous propose une offre complète de fourniture de denrées alimentaires. Cette offre est accessible aux établissements sanitaires et médico-sociaux dont le siège social est situé en Ile-de-France.

Début des prestations le 1er avril 2025

Découvrez le calendrier des offres sanitaires de la centrale d'achat du Resah.xlsx 

Vous êtes déjà adhérent du Resah et souhaitez bénéficier de l'offre :

  1. Connectez-vous
  2. Téléchargez et complétez le dossier d'adhésion (CSAC) dans la rubrique documents disponibles en bas de page
  3. Déposez vos documents dans l'espace de dépôt des adhésions
Réf. Offre : 2024-R008-000-000-0000000

Produit(s) et/ou prestation(s)

N° marché

2024-R008

Famille(s)

Hôtellerie et restaurationÉtablissements sanitaires, sociaux et médico-sociauxAutres collectivités territorialesEHPAD et bien-vieillirDépartementsRestauration

Centrale d'Achat

Intermédiaire

Titulaire(s)

SOCOPA
ETS LUCIEN
SOCOPRA
GUILLOT
SYSCO
ROUQUETTE
CERCLE VERT
ESPRI RESTAURATION
POMONA TERRE AZUR
MAG-PRIM
DS RESTAURATION
POMONA EPISAVEUR
Touflet boulanger
PIERRE CLOT

Description de l'offre

Lot 1: Viandes fraiches de bœuf, de veau, d’ovin et de porc - SOCOPA

Lot 2 : Jambon et charcuterie - Ets LUCIEN

Lot 3 : Volailles et lapin frais - LELIEVRE

Lot 4 : Viandes cuites entières et tranchées, salées et sans sel - ESPRI RESTAURATION

Lot 5 : Lait UHT et Ovoproduits - GUILLOT JOUANI

Lot 6 : Beurre et produits laitiers - GUILLOT JOUANI

Lot 7 : Fruits et Légumes frais, 4ème et 5ème gamme - MAG-PRIM

Lot 8 : Pâtisseries charcutières - ALPES FRAIS PRODUCTION

Lot 9 : Poissons crustacés et fruits de mer - TERREAZUR

Lot 10 : Pains et viennoiserie frais - TOUFLET BOULANGER

Lot 11: Viandes et abats surgelés - SYSCO FRANCE

Lot 12 : Volailles surgelées - FRESCA

Lot 13 : Poissons & crustacés surgelés - FRESCA

Lot 14 : Légumes, pomme de terre, poêlées, herbes aromatiques, fruits surgelés - SYSCO FRANCE

Lot 15 : Entrée, plats et préparations surgelés - SYSCO FRANCE

Lot 16 : Desserts, glaces, pain, viennoiseries surgelés - SYSCO FRANCE

Lot 17 : Plats complets cuisinés en barquette individuelle surgelés - SYSCO FRANCE

Lot 18 : Viandes, poissons frais cuisinés pasteurisés avec sauce, multi-portions - ESPRI RESTAURATION

Lot 19 : Plats complets cuisinés appertisés micro-ondable - EPISAVEURS

Lot 20 : Eaux, jus de fruit, soda, bière, vins - ROUQUETTE

Lot 21 : Boissons pour petits déjeuner - CERCLE VERT

Lot 22 : Gâteaux secs, compotes, confiture, fruits au sirop - EPISAVEURS

Lot 23 : Huiles, condiments, conserves - CERCLE VERT

Lot 24 : Pâtes, riz, légumes secs, épicerie, potages UHT, sucre, biscottes - EPISAVEURS

Lot 25 : Produits déshydratés - EPISAVEURS

Lot 26 : Produits laitiers et ovoproduits pour les établissements médico-sociaux - GUILLOT JOUANI

Lot 27 : Produits surgelés pour les établissements médico-sociaux - SYSCO FRANCE

Lot 28 : Epicerie pour les établissements médico-sociaux - EPISAVEURS

Les + de l'offre

  • Une offre complète et élaborée avec un groupe de travail composé de responsables de la restauration
  • Une majorité de produits origine France et certifiés : 
    • Viandes (HVE, IGP, BIO, LABEL ROUGE)
    • Volailles (BIO, LABEL ROUGE)
  • Des fournisseurs engagés dans le bien-être animal (élevage durable, mieux-être animal)
  • Des producteurs locaux en fruits et les légumes frais 
  • Une offre valorisation les produits éligibles EGALIM : BIO, HVE 2 ou 3, AOP, AOC,IGP, Label Rouge, pêche durable et responsable, MSC 
  • Un allotissement ciblé

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Comprendre le fonctionnement de la centrale d'achat du Resah

Vous souhaitez mieux comprendre comment bénéficier d'un marché de la centrale d'achat du Resah, consultez le mode d'emploi.

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